Actividades Tierra de Campos

MATANZA TRADICIONAL

Villalba de la Lampreana

Descripción

• Recepción de participantes: 10:30 Casa Rural “Casa Pintas”
• INICIO: 11:00 Exterior y bodega de la Casa Rural “Casa Pintas”
• Recomendaciones: Ropa cómoda
• Descripción: Desde la antigüedad el hombre de nuestras tierras, para su sustento, se servía de los animales y plantas que el mismo recolectaba y criaba.
  La matanza del cerdo es uno de los legados de los primeros individuos que habitaron nuestras tierras.
  Actividad para todos los públicos y que pretende dar a conocer, transmitir y mantener viva una de las tradiciones más arraigadas en la cultura de los pueblos de la comarca, la matanza tradicional y productos típicos en tierra de campos, en este caso la fabricación artesana de “CHORIZOS DE PUEBLO”, degustación de “CHICHAS”, productos que al finalizara se repartirá entre los participantes.
  Para la fabricación de estos productos, el día anterior, ya comprada la carne picada en la carnicería del pueblo con su registro de sanidad, se procederá a la mezcla y preparación.
• Reservas: 655 821 899 / 665 599 033